Resep ayam timlo dan sambal kecap

AYAM TIMLO 

Bahan yang dibutuhkan:

• 3 buah dada ayam rebus, suir-suir
• 2 sdm bawang bombay, cincang
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 200 ml kaldu ayam
• 1sdt kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan ayam suir, aduk rata. Tambahkan semua sisa bahan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental, angkat.

SAMBAL KECAP 

Bahan Yang Dibutuhkan:

• 6 buah cabai rawit merah, iris halus
• 4 buah cabai rawit hijau, iris halus
• 1 sdt kecap asin
• 4 sdm kecap manis

Cara Membuat:
Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. /*

Share this post